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Côté vignes
La taille d'hiver nous revient bientôt, en forme de médi-taille si possible, surtout dans les vignes en gobelets où la danse est permise


Côté lecture
C'est fait !
« POUR QUELQUES HECTARES DE MOINS »
vient de paraître
aux éditions REPAS.

Lire le pdf

L'hiver : la danse des ceps
Une chorégraphie dans les vignes


Pour en savoir plus, lire le pdf



Côté cave
Belle réussite du millésime 2010, vinifié sans soufre aucun.
Depuis quelques jours, à la faveur de deux jours ensoleillés de novembre (ils furent rares), qui plus est jours fruits (ils furent rares aussi !), la plupart sont en bouteilles.

Mais repos, on les revisitera au printemps.

Dans l'immédiat vous pouvez profiter de deux anciens millésimes : Danse des ceps (2005) et Ultime (2006), qui reviennent tous deux à la vie !


Côté animations
Conter le vin
5 propositions d'animations culturelles
du Beauthorey autour de la vigne et du vin...

- Le vin, entre terroir-isme et mondialisme
- Le vin, de l'amphore étrusque au bag in box
- Vins naturels, bio, biodynamiques… Terra vitis, Demeter, Nature et progrès… kesaco ? Défrichons le maquis des labels
- Vin, verbe, valse : parcours littéraire gourmand
- Un dimanche au Mazet

Pour plus d'nfos, lire le pdf



Côté niche
Bogus, le chien

...demande des royalties
pour sa participation au clip ;-) ci-dessus
et au bouquin récemment paru
(son mail : bogus@wouaf-wouaf.fr )

...et vous annonce que l'hiver lui va bien au soleil, surveillant son maître du coin de l'œil !

 

 
 



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